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Água Peptonada – 1072280500 – (BPW)

Número de catálogo: 1072280500

Descrição

A água peptonada tamponada é rica em nutrientes e produz altas taxas de ressuscitação para bactérias com lesões subletais e de crescimento intenso. O sistema de tampão fosfato impede o dano às bactérias causado por alterações no pH do meio. A peptona, incluindo o produto da digestão enzimática da caseína, atua como uma fonte de carbono, nitrogênio, vitaminas e minerais, enquanto o cloreto de sódio mantém o equilíbrio osmótico.

GranuCult^® é a nossa nova marca para os nossos meios de cultura desidratados granulados existentes que se aplicam à nova EN ISO 11133:2014 e a várias outras normas ISO e métodos FDA-BAM / USDA-FSIS para testar amostras de alimentos e água. Todos esses meios estão sendo atualizados atualmente para estarem totalmente em conformidade com essas normas e regulamentos com relação a composição e controle de qualidade e estarão disponíveis em breve.

Aplicação

A água peptonada tamponada é usada em testes de amostras de alimentos e água. Este produto é adequado para o enriquecimento preliminar não seletivo de bactérias, em particular Enterobacteriaceae patogênicas, como Salmonella e Cronobacter, de alimentos, rações, água e outros materiais. O produto também é adequado como diluente para uso geral.

Agency

APHA
EP
ISO 19250
ISO 21528-1
ISO 22964
ISO 6579-1
ISO 6887

Nível de qualidade

200

Reg. compliance

FDA (BAM)

Forma

medium granules (dehydrated (DCM))

Manufacturer/tradename

GranuCult^® prime

Technique(s)

microbiological culture: suitable

pH

7.2 (37 °C, 25 g/L in H₂O, after autoclaving)

Solubilidade

25.5 g/L

Densidade volumétrica

800 kg/m³

Application(s)

food and beverages
microbiology
pathogen testing

Temperatura de armazenamento

15-25°C

Adequação

Cronobacter spp.
Salmonella spp.
enterobacteriacea

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